A propos

A proposLe Moulin à Salades

L’histoire du Moulin à Salades

De nos jours, les pauses déjeuners sont de plus en plus courtes, et par commodité, un grand nombre de consommateurs se tournent vers la « malbouffe ». Face à la croissance de l’obésité et le développement des allergies ou intolérances alimentaires, de plus en plus de personnes prennent conscience de l’importance de retrouver une alimentation saine et équilibrée.

Né en 2006 de ce constat, Le Moulin à Salades répond aux besoins d’une alimentation saine et équilibrée, tout en se plaçant comme un fervent défenseur des saveurs et de la gourmandise. La spécialité du Moulin, c’est une salade composée sur mesure, généreuse, avec des produits frais, agrémentée à loisir d’une quiche, d’une pita, d’une soupe ou d’une part de gratin Dauphinois (en hiver). Les préparations salées comme sucrées sont toutes de confection artisanale.

La force de l’entreprise, c’est un savoir-faire maîtrisé grâce à dix années d’expérience, une équipe dynamique et soudée, une clientèle fidèle, des liens privilégiés avec des producteurs et fournisseurs locaux, et des valeurs fortes que nous incarnons à toutes les échelles.

“Pour qu’il y ait encore du citron dans la tarte au citron, des pommes dans la tarte aux pommes et des œufs pondus par des vraies poules, nos produits sont faits maison”

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L’équipe du Moulin
au complet prête à vous accueillir !

Nos valeurs

Depuis 2006, Le Moulin à Salades poursuit les mêmes valeurs :

“Vous proposer un déjeuner de qualité et construire une entreprise citoyenne”

La qualité avant tout !

Nous plaçons la qualité au cœur de notre travail :

– Nous sélectionnons les produits que nous utilisons, et privilégions l’artisanat, l’agriculture locale et biologique.

– Tous nos produits sont faits maison ! Nos recettes sont donc garanties sans conservateur et sans colorant, sans matière grasse ou sucre superflu.

– Tous les produits que vous pouvez trouver dans notre épicerie fine sont ceux que nous utilisons en cuisine.

– Que seraient de bons produits sans un service à la hauteur ? Parce que nous voulons vous faire passer un moment agréable parmi nous, nous veillons à vous accueillir jour après jour avec sourire et bonne humeur.

Une entreprise citoyenne

Impact environnemental, impact social, nous œuvrons à construire une entreprise prospère et bienveillante. Nos actions ?

– Nous plaçons l’humain au cœur du projet d’entreprise. Depuis 2006, Le Moulin à Salades a servi de tremplin à près de 50 collaborateurs (étudiants, artistes, jeunes actifs…) qui ont pu être formés et grandir en son sein. Chacun d’eux a contribué à construire Le Moulin tel que vous le connaissez aujourd’hui.

– Artisans avant tout, nous créons des emplois et transmettons un véritable savoir-faire.

– Nous maîtrisons notre impact environnemental avec la livraison en Charrette, le recours aux emballages biodégradables ou issus de matériaux recyclés, et le soutien à l’agriculture locale et/ou biologique.

– Nous tâchons sans cesse d’innover pour vous proposer la qualité et la fraîcheur au meilleur prix.

Merci à tous nos fidèles clients pour leur soutien depuis tant d’années !

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